Feldfrische Erdbeeren

Alle lieben Erdbeeren, doch wussten Sie schon, wie gesund die leckeren Früchte sind? Klein, aber oho: Im Vitamin-C-Gehalt stellen Erdbeeren sogar Zitrusfrüchte locker in den Schatten! Außerdem sind sie reich an Folsäure, Ballaststoffen und Kalium, regulieren die Verdauung, wirken positiv auf den Blutzuckerspiegel und fangen freie Radikale ab. Dabei sind Erdbeeren mit nur 30 kcal pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Heimisches Superfood also!

Erdbeeren_Hand